青海民族大学学生处

院系工作

当前位置: 本站首页 >> 院系工作 >> 正文

我校举办第二届烹饪技能大赛

作者:发布时间:2025-01-02浏览次数:

    为深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于劳动教育的重要论述,进一步构建以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的综合育人体系,持续巩固学校劳动教育成果,11月2日至24日,劳动教育学院开展了以家常凉菜和面点烹饪制作为主的第五期、第六期烹饪培训班,共有40名学生踊跃参加。



    11月27日下午,为检验培训成果,劳动教育学院从两期烹饪培训班中选出15名学生进行烹饪技能比拼,吸引了200余名师生到场观摩品尝。比赛分为凉菜组和面点组,要求参赛选手在每道菜的切配、上灶烹饪到出品等工序上都独立完成,从刀功、调味、色泽、口感、营养等方面综合考量选手的烹饪技能水平。经过激烈角逐,文学与新闻传播学院央吉卓玛和旅游学院龙福芝分别获得面点组和凉菜组一等奖;旅游学院康惠香等3名同学获得二等奖;旅游学院吴楚婷等5名同学获得三等奖;政治与公共管理学院张世兴等5名同学获得优秀奖。比赛最后,所有参赛选手的菜肴作品全部呈现在活动现场供应区域,学生、教职工共享劳动成果。



    本次烹饪比赛为推动学校劳动教育走深走实注入了新的活力与动力。下一步,劳动教育学院将继续深化“三全育人”综合改革,不断完善“五育并举”教育体系,多措并举推动学生思想政治教育和劳动实践教育相结合,同时积极创新劳动教育形式,不断深化劳动教育内涵,持续提升大学生劳动实践能力,让学生在劳动中坚定信念、丰富阅历、增长才干,努力践行青春使命,切实担当青年责任。

Copyright 2010 青海民族大学学生工作处 All Rights Reserved